એક વખાણાયેલી કંપની તરીકે અમે અમારા મૂલ્યવાન ગ્રાહકોને એસ્કોર્બિલ સ્ટીઅરેટની વ્યાપક શ્રેણી પ્રદાન કરવામાં રોકાયેલા છીએ જે માર્જરિનમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ ફૂડ એડિટિવ તરીકે ઉપયોગમાં લેવાતા એસ્કોર્બિક એસિડ અને સ્ટીઅરિક એસિડમાંથી બનેલું એસ્ટર છે જે મૂળભૂત રીતે કાર્બનિક સંયોજનોના વર્ગ સાથે સંબંધિત છે. ફેટી એસિડ એસ્ટર્સ ગ્રાહકોની વિવિધ જરૂરિયાતોને પહોંચી વળવા માટે ઓફર કરેલ ઉત્પાદન વિવિધ કસ્ટમાઇઝ્ડ પેકેજીંગ વિકલ્પોમાં ઉપલબ્ધ છે તેમજ એસ્કોર્બિલ સ્ટીઅરેટ અત્યંત દ્રાવ્ય છે અને તે લાંબા સમય સુધી શેલ્ફ લાઇફ ધરાવે છે એટલું જ નહીં તેનો વિટામિન સીના સ્ત્રોત તરીકે ઉપયોગ થાય છે.
તકનિકી વિશિષ્ટતાઓ
CAS નંબર 10605 09 1
ફોર્મ્યુલા C24H42O7
મોલર માસ 442586 gmol
ગલનબિંદુ 117 ડિગ્રી સે